Szövetség a Bükki borvidékért!A Szövetség célja, hogy összefogja és aktivizálja azokat a szereplőket, akik a Bükki borvi...
Szövetség a Bükki borvidékért!
A Szövetség célja, hogy összefogja és aktivizálja azokat a szereplőket, akik a Bükki borvidék helyzetének javításáért képesek és hajlandóak dolgozni. Kutatni szeretnénk a múltunkat és megérteni a jelent. Hitünk szerint egy borvidék presztízsének kialakítása csak a minőségi palackos borokon keresztül lehetséges, mert csak ezeken keresztül mutatható meg egy nagyobb termőhelyi egység egyedisége. Kialakítottuk azt az eredetvédelmi rendszert, melytől várjuk ezeknek a boroknak a megszületését (Terrori Bükk/Classic Bükk). Tudjuk ugyanakkor, hogy borvidékünk jelene és jövője nem kizárólag a palackos bortermelőkről szól, szükségünk van minőségi és hiteles folyó boros termelőkre valamint tisztességes szőlőtermesztőkre is. Munkásságunk bővebben a ww.terroirbukk.hu oldalon követhető.
